Składniki:
ok. 1 kg podłużnych ziemniaków cukier olej sól ketchup
ok. 1 kg podłużnych ziemniaków cukier olej sól ketchup
Sposób wykonania:
Ziemniaki obrać ze skórki, umyć i pokroić w długie słupki. Wrzucić je na chwilkę do zimnej osłodzonej wody. Następnie osuszyć na ręczniku papierowym.
Olej nagrzać i do gorącego oleju wrzucić frytki. Po około 1 minucie wyjąć frytki z oleju. Rozłożyć je na ręczniku papierowym. Po upływie kolejnej 1 minuty włożyć je z powrotem do gorącego oleju. Smażyć do uzyskania złotego koloru. Po usmażeniu frytki wyłożyć na chwilę na ręcznik papierowy, aby ociekły z tłuszczu. Gorące frytki posolić. Podawać z ketchupem.
Składniki wystarczą na około 2 porcje.
Smacznego.
Ziemniaki obrać ze skórki, umyć i pokroić w długie słupki. Wrzucić je na chwilkę do zimnej osłodzonej wody. Następnie osuszyć na ręczniku papierowym.
Olej nagrzać i do gorącego oleju wrzucić frytki. Po około 1 minucie wyjąć frytki z oleju. Rozłożyć je na ręczniku papierowym. Po upływie kolejnej 1 minuty włożyć je z powrotem do gorącego oleju. Smażyć do uzyskania złotego koloru. Po usmażeniu frytki wyłożyć na chwilę na ręcznik papierowy, aby ociekły z tłuszczu. Gorące frytki posolić. Podawać z ketchupem.
Składniki wystarczą na około 2 porcje.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz