Skladniki podam opcjonalnie na 3 osoby.
Skladniki:250g tortellini250g pieczarek300g wedliny{ja dalam szynke i boczek wedzony w plastrach)peczek szczypiorutroche sera zoltego startego
Sos beszamelowy:2 lyzki masla3-4 lyzki maki1szkl.mlekagalka muszkatolowa,sol,pieprz
Maslo rozpuscic w rondelku dodac make i wymieszac.Powstanie mam cos takiego jak zasmazka,dolewamy powoli mleko i enrgicznie mieszamy az powstanie mam sosik.Doprawiamy przyprawami.Sos nie moze byc zbyt gesty.wrazie czego dodac troche mleka.Tortellini gotujemy.Pieczarki kroimy w plastry podsmazamy i doprawiamy sola i pieprzem.Oddzielnie smazymy wedlinke.
Naczynie zaroodporne smarujemy tluszczem i wykladamy polowe tortellini na to pieczarki,wedline i posypujemy szczypiorem,reszte tortellini i zalewamy sosem beszamelowym na koniec posypac startym zoltym serem.Zapiec w 200st przez 30-40 min.smacznego!!!
Skladniki:250g tortellini250g pieczarek300g wedliny{ja dalam szynke i boczek wedzony w plastrach)peczek szczypiorutroche sera zoltego startego
Sos beszamelowy:2 lyzki masla3-4 lyzki maki1szkl.mlekagalka muszkatolowa,sol,pieprz
Maslo rozpuscic w rondelku dodac make i wymieszac.Powstanie mam cos takiego jak zasmazka,dolewamy powoli mleko i enrgicznie mieszamy az powstanie mam sosik.Doprawiamy przyprawami.Sos nie moze byc zbyt gesty.wrazie czego dodac troche mleka.Tortellini gotujemy.Pieczarki kroimy w plastry podsmazamy i doprawiamy sola i pieprzem.Oddzielnie smazymy wedlinke.
Naczynie zaroodporne smarujemy tluszczem i wykladamy polowe tortellini na to pieczarki,wedline i posypujemy szczypiorem,reszte tortellini i zalewamy sosem beszamelowym na koniec posypac startym zoltym serem.Zapiec w 200st przez 30-40 min.smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz