czwartek, 24 czerwca 2010

Risotto inaczej


Składniki:
2 szklanki ryżu (400g) 1 kg pieczarek 1 jarzynka mrożona (450g) 2 duże cebule sól pieprz wegeta maggi lub przyprawa do zup zielona pietruszka




Sposób wykonania:
Ryż i jarzynkę ugotować osobno w osolonej wodzie. Gotować ok. 20 minut. Pieczarki pokroić w słupki i wrzucić do wrzącej wody. Gotować 15 minut na małym ogniu. Następnie odcedzić. Przełożyć na patelnię i smażyć z pokrojoną w kostkę cebulą. Ryż i jarzynkę odcedzić. Przełożyć do dużego garnka, dodać zrumienioną cebulkę i pieczarki. Doprawić do smaku.
Podawać na ciepło.
Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz