czwartek, 24 czerwca 2010

Mintaj pod cebulowym płaszczykiem


Składniki:
4 kostki mrożonego mintaja ½ kg cebuli 4 łyżki ketchupu 2 łyżki przecieru pomidorowego 4 łyżki oleju pieprz sól cukier wegeta




Sposób wykonania:
Cebulę obrać i pokroić w półplasterki. Przełożyć do rondla, dodać ketchup, przecier pomidorowy, olej, przyprawy i ½ szklanki wody. Wszystko zagotować.
Kostki rybne lekko rozmrozić, oprószyć solą i pieprzem. Obtoczyć w mące, rozbitym jajku i tartej bułce. Smażyć na rozgrzanym oleju przez ok. 15 minut.
Na upieczoną rybę wyłożyć cebulkę. Podawać z ziemniakami.
Składniki na 4 porcje.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz